2013-06-04

大大小小的饭店提供的消毒餐具，其消毒质量到底让人放不放心？有关专家说，“三招”就可辨别清楚。

首先，可透过封膜用肉眼观察，如餐具表面有明显的裂缝与破口，表明质量不佳。

其次，仔细观察消毒餐具表面有没有污迹，有没有水痕，因为消毒餐具都经过高温消毒烘干，不会有水。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气，卫生状况就值得怀疑了。

最后，可打开消毒餐具，用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看是否粘手，玻璃杯是否有油垢，如果有粘手和油垢则是不合格产品。消毒餐具还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息，一般消毒餐具的保质期为7天。

（原文链接：http://health.sxrb.com/102044/1175659.html）