以“双创”为抓手，稳步提升食品安全监管工作

　　图为陵水县椰林食药监执法人员帮助餐饮店主完善餐饮服务食品安全公示栏内容。“双创”是陵水县一项重要的工作，近段时间以来，陵水县椰林食药监所根据县“双创”工作指挥部办公室印发的《督查整改通知书》的文件要求，对责任片区存在的问题进行拉网式排查，积极推进“双创”监督检查工作。一是对小餐饮店进行整治。执法人员督促各店保持经营场所环境卫生整洁及健全“三防”措施；增设有盖垃圾桶；完善餐饮服务食品安全公示栏内容；同时，对小餐饮店发放文明餐桌牌，张贴“光盘行动”海报，营造文明用餐的良好氛围；发放《双创食品安全监督指导工作手册》，要求各餐饮店按“工作手册“对照整改。二是对小食品摊进行"备案+承诺"。对辖区内未达到办理《食品经营许可证》条件的小报刊亭、小槟榔摊进行登记备案，执法人员填写《食品经营备案信息表》，登记经营户基本信息和经营品种等信息，并让其签署《食品经营承诺书》，树立经营者第一责任人的主体责任意识，引导经营户不购不销不合格食品。