省食检中心联合中国农科院，开发草莓中农药残留高通量检测方法，并监测草莓中农残，开展膳食暴露风险评估。近期在国际高水平期刊"Food Additives and Contaminants: Part B-Surveillance"（影响因子 3.407）上发表SCI论文，题为"Monitoring and dietary exposure assessment of pesticide residues in strawberry in Beijing, China"。本成果是海南省重点研发计划科技项目“海南省热带果蔬农药残留及其代谢物高通量非靶向筛查技术开发与风险评估研究”的部分研究内容，李备同志为项目主持人及通讯作者。本研究开发了草莓中农药残留检测、监测及评估技术体系，进一步提升了我省食品安全管控技术支撑能力。