小寒虽寒，望春则暖

愿你心中常怀热爱

不惧风霜严寒

在冬日里积蓄前进的力量

《咏廿四气诗·小寒十二月节》

唐·元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

小寒是二十四节气的第23个节气，每年公历的1月6日前后，当太阳到达黄经为285°时，我们将迎来小寒节气。今年的小寒将在1月5日上午10点32分来临，小寒的到来，标志着一年中最为寒冷的一段时间开始了。

《月令七十二候集解》释其名曰：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”在古人看来，寒冷是一个不断积聚的过程，冷气积久而寒，却未达极点，是谓“小寒”。但在我国大部分地区，小寒期间的气温往往比大寒还要低，所以民间常有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法。有民谚云：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。

寒冷的天气特别容易伤阳气。中医认为，寒属极阴之气，易伤人体阳气。《黄帝内经》就有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，因此小寒的养生原则是保护阳气，避免寒邪侵入，固本扶元，以“防寒补肾”为主。俗语“三九补一冬，来年无疼痛”就在强调此时进补的重要性，人们经历了夏暑、秋燥的消耗后，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，此时合理进补既可及时补充气血，抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，身体更强壮。

小寒时节，推荐多饮滋补汤，如人参玉竹麦冬鸡汤便是上佳之选。此汤大补元气、养阴润燥、益胃生津。制作方法如下：1、将所有食材洗净，鸡肉切块焯水；2、将所有食材放入炖蛊，加入适量的水，炖煮2小时；3、出锅前加入枸杞和盐调味即可。

人参为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。【性味与归经】甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。【功能与主治】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。

《早发竹下》

宋·范成大

结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾，看放重重叠叠山。

碧穗吹烟当树直，绿纹溪水趁桥弯。

清禽百啭似迎客，正在有情无思间。

小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。

古人将小寒分为三候：一候雁北乡，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。二候鹊始巢，此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；三候雉始鸲，“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

寒冬腊月，此时大地冰封，万物蛰伏，正是养精蓄锐的好时机。在这样寒冷的时节里，来一杯温热的生姜红枣黄芪茶，无疑是一种温暖又养生的选择。此茶不仅可以暖身驱寒，预防感冒，又能起到补中益气、养血安神的作用。制作方法如下：1、将所有食材洗净；2、将红枣去核后切成小块，生姜切成薄片；3、切好的红枣、姜片和黄芪一同放入茶壶或养生壶中；4加入适量的水（一般1000-1500毫升为宜）；5、煮开后转小火继续煮15-20分钟，让食材的营养成分充分释放；6、依据个人口味加入适量的冰糖，即可食用。

黄芪，为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var.mongholicus（Bge.）Hsiao或膜荚黄芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干。【性味与归经】甘，微温。归肺、脾经。【功能与主治】补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。

参考资料：

    1.国家药典委员会.《中华人民共和国药典》.中国医药科技出版社. 2020年版

供稿：海南省药品和医疗器械审评服务中心

图片：来源于网络及电子书

审改：林凯、张辉