春节期间聚餐多，解酒药到底靠不靠谱？

新春佳节难得相聚，亲朋好友难免喝点美酒助兴，但有些人一罐啤酒下肚就脸红头晕，无法尽享节日欢乐气氛，是不是可以喝点解酒药提高一下战斗力呢？

酒精的体内代谢之旅

    想搞清楚这个问题，我们要从酒精的代谢来说起了。

    酒精进入消化道以后，约10%会在胃被代谢掉，约90%的酒精需在肝脏中代谢。肝脏代谢酒精主要有以下3个步骤：

1.在乙醇脱氢酶的作用下，将酒精转化成乙醛；

2.在乙醛脱氢酶的作用下，将乙醛转化为乙酸；

3.通过三羧酸循环的生化反应，将乙酸转化为二氧化碳和水，排泄出体外。

（图片来源：腾讯医典）

   “酒神们”因为乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶数量较多，酒精代谢的速度快，所以可以做到“千杯不醉”。而那些一喝酒就脸红、头晕的“小白”主要是因为缺乏乙醛脱氢酶，导致乙醛堆积，引起毛细血管扩张，产生脸红、心悸、恶心等不适反应，更关键的是乙醛 是一级致癌物，这类人长期喝酒很容易诱发癌症。乙醛脱氢酶的多少与活性是直接影响酒精代谢的关键因素，但中国人里，偏偏约40-50%的人都天生缺乏乙醛脱氢酶！自查一下，一喝酒就脸红，就是天生缺少乙醛脱氢酶的同志了。

                       解酒药靠不靠谱？

    1.中药类：市面上流通着不少解酒药，成分大多是一些植物提取物或药食两用的原料，如姜黄、牡蛎提取物、栀子、枸杞、丹参、茯苓、大麦嫩苗、甲壳素等。

（购物网站截图）

    以葛根为代表，大量临床证明，葛根确实能解酒，醒酒，对酒精肝损伤有保护作用。葛根在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃。酒中服用，可促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。葛根纵有千种好，但它不直接参与酒精代谢，也不可能降低血液中酒精的总量。

    2.维生素类：坊间传说维生素C、复合维生素B等可以用于解酒，服用这些维生素能够加快体内代谢，有助于肝脏代谢酒精，但仅可以起到辅助效果。

（购物网站截图）

   3.解酒药中的利尿剂和兴奋剂：部分“解酒药”添加了玉米须、茯苓等利尿成分和兴奋剂，服用后会感觉清醒、亢奋、食欲大开，会让使用者以为在“解酒”。实际上，体内的酒精、乙醛会在尚未被分解为二氧化碳和水时，过早地进入肾脏，使酒精毒素在肾脏大量堆积，明显增加肾脏的负担，还会造成人体水液流失、营养物质流失，破坏人体内环境的平衡等。

    4.酒精解除剂：有商家声称卡马西平（肝药酶诱导剂）、酮康唑（肝药酶抑制剂）、他汀类药物（羟甲戊二酰辅酶A还原酶抑制剂），能加速酒精代谢，看似短期内有一定效果，但是药三分毒，上述药品易使肝脏产生不可逆的损伤；纳洛酮（阿片类药物过量的解毒剂）能解除酒精的中枢抑制、缩短昏迷时间，但无法加速乙醛的“解毒”过程，且是处方药，要听从医嘱使用，还可能导致躁狂症！

（购物网站截图）

    5.乙醛脱氢酶激活剂：前面说了乙醛脱氢酶是酒精代谢的关键因素，美他多辛（乙醛脱氢酶激活剂），可拮抗急、慢性酒精中毒引起的乙醇脱氢酶活性下降，加速乙醇及其代谢产物乙醛和酮体经尿液排泄。但美他多辛属于处方药，只用于酒精性肝病的治疗，需要在医生的指导下凭处方购买使用，而且，美他多辛可能会引起周围神经疾病！总而言之，“解酒药”确实能对“醉酒”起到一定的作用，但妄想通过服用“解酒药”就变成“千杯不倒”，那是黄粱美梦，且长期、大量胡乱服用这些“解酒药”容易对身体造成不可逆的伤害。

                         喝酒前的保护工作

    佳节团聚共品美酒，喝的是情意，不是酒量，朋友们要量力而行哦！这有几个不伤身体的物理防护小技巧，喝酒前食用即可生效，拿去不谢。

    1.给胃部贴上保护膜——牛奶、酸奶、鸡蛋、含油量高的肉类（保护胃黏膜，减少酒精进入血液）

    2.吃几个抗氧化水果——橘子、橙子（保护肝脏）

    3.吃一点促进排毒食品——豆腐、豆皮等豆类食品（含有半胱氨酸能解乙醛毒）

    最后提醒大家，喝酒不开车，开车不喝酒，道路千万条，安全第一条！祝大家新年快乐！