临高县局开展猪肉质量安全专项检查

　　为进一步规范猪肉经营行为，强化猪肉产品质量安全监管，严防问题猪肉流入百姓餐桌，近日，临高县局组织开展猪肉质量安全专项检查。 

　　临高县局执法人员以农贸市场及周边、超市等食品经营场所的销售的猪肉为检查对象，重点对生鲜猪肉的来源渠道、动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、索证索票等方面进行全面检查。检查中，执法人员督促猪肉经营者严格落实进货查验记录制度，必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。 

　　截至目前，临高县局共检查农贸市场3个，覆盖猪肉摊位个46个。下一步，临高县将继续强化猪肉安全专项检查和日常巡查，保障流通环节猪肉质量安全。