近期，海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品、食用油 油脂及其制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、饮料、食用农产品、豆制品、冷冻饮品、饼干、蜂产品、炒货食品及坚果制品、调味品、可可及焙烤咖啡产品、方便食品、肉制品、蔬菜制品、特殊膳食食谱、水果制品、速冻食品、食糖、糖果制品、乳制品、水产制品、茶叶及相关制品、酒类、食品添加剂共27大类食品共566批次，其中合格样品554批次，不合格样品12批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括洗涤剂、农药残留、兽药残留、食品添加剂和微生物不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。不合格产品的核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。

现将抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、洗涤剂超标问题

（一）海口秀英鑫澎湃餐饮美食店使用的餐盘（自消毒餐具），检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。

（二）海口秀英鑫澎湃餐饮美食店使用的调料碗（自消毒餐具），检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。

（三）海口秀英川帮火火锅店使用的调料碗（自消毒餐具），检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。

　　二、农药残留超标问题

（一）临高县波莲小坚菜摊销售的上海青，检验项目氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

（二）临高县波莲不三蔬菜摊销售的芹菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

（三）陵水英州陈学军蔬菜批发店销售的芹菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

（四）海口龙华天天惠超市销售的上海青，检验项目氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

三、兽药残留超标问题

（一）临高波莲赛月水产摊销售的血螺，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

（二）临高波莲赛月水产摊销售的海白，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

（三）文昌文城福创冷冻食品商行销售的鸭掌，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。文昌文城福创冷冻食品商行对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

四、食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）儋州那大秀蓉冷冻食品铺销售的萝卜干，检验项目苯甲酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

五、微生物超标问题

（一）三亚胜利时代商业城投资有限公司销售的标称海南广晟达蜂业有限公司海口分公司生产的野菊花蜂蜜（生产日期：2022-10-07，商标：凝芝及图形商标，规格型号：450克/瓶），检验项目嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。

附件：1.食用农产品监督抽检不合格产品信息

2.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

3.蜂产品监督抽检不合格产品信息  

4.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息

          5.部分不合格项目的小知识

                          海南省市场监督管理局

                                                         2023年11月6日