产品名称 |
上儿牌钙维生素B6 生物素咀嚼片 |
备案人 |
上海儿童营养中心有限公司海南分公司 |
备案人地址 |
海南省海口市龙华区南海大道100号美国工业村4号 |
备案结论 |
按照《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等法律、规章的规定,予以备案。 |
备案号 |
食健备G201946000339 |
附 件 |
1 产品说明书;2 产品技术要求 |
备 注 |
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2019年03月05日
附件1
保健食品产品说明书
食健备G201946000339
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上儿牌钙维生素B6 生物素咀嚼片
【原料】磷酸氢钙,L-乳酸钙,盐酸吡哆醇,D-生物素 |
【辅料】D-甘露糖醇,柠檬酸,硬脂酸镁,聚维酮K30,三氯蔗糖,甜橙香精 |
【功效成分及含量】每片含:钙 75.0mg 维生素B6 0.25mg 生物素 5.0µg |
【适宜人群】需要补充钙、维生素B6 、生物素的 4-17 岁人群及成人、孕妇、乳母 |
【不适宜人群】3岁以下人群 |
【保健功能】补充钙、维生素B6、生物素 |
【食用量及食用方法】4-6岁:每日2次,每次2片,7-10岁:每日2次,每次2片,11-13岁:每日3次,每次2片,14-17岁:每日3次,每次2片,成人:每日3次,每次2片,孕妇:每日3次,每次2片,乳母:每日3次,每次2片,食用方法:咀嚼后吞服。 |
【规格】1.2 g/片 |
【贮藏方法】遮光,密封保存。 |
【保质期】24个月 |
【注意事项】本品不能代替药物。适宜人群外的人群不推荐食用本产品。不宜超过推荐量或与同类营养素同时食用 |
附件2
保健食品产品技术要求
食健备G201946000339
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上儿牌钙维生素B6 生物素咀嚼片
【原料】磷酸氢钙,L-乳酸钙,盐酸吡哆醇,D-生物素
【辅料】D-甘露糖醇,柠檬酸,硬脂酸镁,聚维酮K30,三氯蔗糖,甜橙香精
【生产工艺】本品经制粒、干燥、过筛、混合、压片、包装等主要工艺加工制成。
【直接接触产品包装材料的种类、名称及标准】
高密度聚乙烯瓶应符合YBB 00122002口服固体药用高密度聚乙烯瓶的规定。包装用双铝复合膜应符合YBB 00172002聚酯/铝/聚乙烯药用复合膜、袋的规定。
【感官要求】应符合表1的规定。
表 1 感官要求
项 目 |
指 标 |
色 泽 |
白色至米黄色 |
滋味、气味 |
微甜,具有本品特有的滋味和气味,无异味 |
状 态 |
片剂,完整光洁,色泽均匀,有适宜的硬度;无正常视力可见的外来异物 |
【鉴别】 |
无(本产品原料为化学原料,无需提供鉴别项)。 |
【理化指标】应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
铅(以 Pb计),mg/kg |
≤2.0 |
GB 5009.12 |
总砷(以 As计),mg/kg |
≤1.0 |
GB 5009.11 |
总汞(以 Hg计),mg/kg |
≤0.3 |
GB 5009.17 |
水分,% |
≤9.0 |
GB 5009.3 |
灰分,% |
≤30.0 |
GB 5009.4 |
三氯蔗糖,g/kg |
≤1.0 |
GB 22255 |
【微生物指标】应符合表3的规定。
表3 微生物指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
菌落总数,CFU/g |
≤25000 |
GB 4789.2 |
大肠菌群,MPN/g |
≤0.92 |
GB 4789.3 MPN 计数法 |
霉菌和酵母,CFU/g |
≤50 |
GB 4789.15 |
金黄色葡萄球菌 |
≤0/25g |
GB 4789.10 |
沙门氏菌 |
≤0/25g |
GB 4789.4 |
【功效成分或标志性成分指标】应符合表4的规定。
表4 功效成分指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
每片含 钙(以Ca计) |
56.25-93.75 mg |
GB 5009.92 |
每片含 维生素B6 (以吡哆醇计) |
0.200-0.375 mg |
按附录A的方法测定 |
每片含 生物素(以生物素计) |
4.00-6.25 µg |
按附录A的方法测定 |
附 录 A
(规范性附录)
A.1 维生素B6的测定
A.1.1 原理: 试样经提取等前处理后 , 经 C18 色谱柱分离 , 高效液相色谱 - 荧光检测器检测 , 外标法定量测定维生素 B6( 吡哆醇 、 吡哆醛 、 吡哆胺 ) 的含量 。
A.1.2 试剂
A.1.2.1 盐酸
A.1.2.2 甲醇,色谱纯
A.1.2.3 辛烷磺酸钠
A.1.2.4 三乙胺,色谱纯
A.1.2.5 冰乙酸
A.1.2.6 标准品来源纯度:盐酸吡哆醇( 维生素B6),纯度≥98%
A.1.3 试剂配制
A.1.3.1 盐酸溶液(5.0mol/L):量取45mL盐酸,用水稀释并定容至100mL。
A.1.3.2 盐酸溶液(0.1mol/L):吸取9mL盐酸,用水稀释并定容至1000mL。
A.1.4 仪器
A.1.4 .1 天平:感量为0.1mg和1mg。
A.1.4 .2 高效液相色谱仪,配荧光检测器
A.1.4 .3 PH 计
A.1.4 .4 超声波振荡器
A.1.5 仪器参考条件
A.1.5 .1 色谱柱:C18柱,柱长150mm,柱内径4.6mm ,或相当者;
A.1.5 .2 流动相:甲醇50mL、辛烷磺酸钠2.0g、三乙胺2.5mL,用水溶解并定容到1000mL后,用冰乙酸调pH 至3.0±0.1,滤过;
A.1.5 .3 流速:1mL/min;
A.1.5 .4 柱温:30℃;
A.1.5 .5 检测波长:激发波长293nm,发射波长395nm;
A.1.5 .6 进样体积:10μL。
A.1.6 标准曲线的制备
A.1.6 .1 盐酸吡哆醇标准储备液(1mg/mL):准确称取50mg盐酸吡哆醇标准品,用0.1mol/L盐酸溶液溶解后定容到50mL,在-20℃下避光保存,有效期1个月。
A.1.6 .2 盐酸吡哆醇标准中间液(20μg/mL):分别准确吸取盐酸吡哆醇的标准储备液1.00mL,用0.1mol/L盐酸溶液稀释并定容至50mL。临用前配制。
A.1.6 .3 盐酸吡哆醇标准系列工作液:分别准确吸取盐酸吡哆醇标准中间液0.5mL、1.0mL、2.0mL、3.0 mL、5.0 mL至100mL容量瓶中,用水定容。该标准系列浓度分别为0.10μg/mL、0.20μg/mL、0.40μg/mL、0.60μg/mL、1.00μg/mL。临用前配制。
A.1.7 样品处理
精密称取试样约1.5g,置50mL容量瓶中,加适量0.1mol/L盐酸溶液溶解,超声10min,定容至刻度,摇匀。再精密量取2ml,置20ml容量瓶中,加0.1mol/L盐酸溶液定容至刻度,摇匀,过滤,作为试样待测液。
A.1.8 样品测定
A.1.8 .1 标准曲线的制作
将盐酸吡哆醇标准系列工作液分别注入高效液相色谱仪中,测定相应的峰面积,以相应标准工作液的浓度为横坐标,以峰面积为纵坐标,绘制标准曲线。
A.1.8 .2 试样溶液的测定
将试样溶液注入高效液相色谱仪中,得到相应的峰面积,根据标准曲线得到待测液中维生素B6的浓度。
A.1.9 结果计算
X= |
C ×V×标示重量 |
|
m ×1000 |
|
式中:X—试样中维生素B6 的含量,单位为毫克每片(mg/片);
C —根据标准曲线计算得到的试样中维生素B6 的浓度,单位为微克每毫升(μg/mL);
V —试样溶液的最终定容体积,单位为毫升(mL);
m —试样质量,单位为克(g);
1000 —将浓度单位μg/mL换算为mg/mL的换算系数。
A.2 生物素的测定
A.2.1 原理: 试样经提取等前处理后 , 经 C18 色谱柱分离 , 高效液相色谱 - 紫外检测器检测 , 外标法定量测定生物素的含量 。
A.2.2 试剂
A.2.2.1 乙腈:色谱纯。
A.2.2.2 缓冲溶液: 称取一水高氯酸钠1g,置于500mL水中溶解,加入1mL磷酸,定容至1000mL。
A.2.2.3 稀释剂:乙腈+水=1+4
A.2.2.4 D- 生物素标准品: 纯度≥99%
A.2.3 标准溶液配制
A.2.3.1 D- 生物素标准储备液:精确称取10mgD-生物素标准品,用稀释剂溶解并转移至100mL容量瓶中,定容至刻度。
A.2.3.2 D- 生物素标准中间液(10μg/mL):准确吸取1mL生物素标准储备液置于10mL容量瓶中,用稀释剂稀释并定容至刻度。
A.2.3.3 D- 生物素标准工作液:准确吸取0.2mL、0.5mL、1mL、1.5mL、2mL生物素标准中间液置于10mL容量瓶中,用稀释剂稀释定容至刻度,混匀。其浓度分别为0.2μg/mL、0.5μg/mL、1μg/mL、1.5μg/mL、2μg/mL,临用前现配。
A.2.4 试样液的制备:取适量试样2g溶于稀释剂并定容至10mL容量瓶。必要时可超声处理使试样完全溶解。
A.2.5 参考色谱条件
A.2.5.1 高效液相色谱仪:配紫外检测器
A.2.5.2 色谱柱:25cm×4.6mm(内径),ODS柱或其他等效色谱柱。
A.2.5.3 流动相:乙腈+缓冲溶液=8.5+91.5。
A.2.5.4 流速:1.0mL/min。
A.2.5.5 进样量:50μL。
A.2.5.6 检测波长:200nm。
A.2.5.7 柱温:30℃
注:系统适用性为拖尾因子不大于1.5,且重复注入标准溶液两次,所得响应面积的相对平均偏差小于2.0%。
A.2.5 测定
在参考色谱条件下,分别对标准溶液和试样液进行测定,记录主峰面积,根据计算公式计算出试样中D-生物素的含量。
A.2.6 结果计算
公式:
X= |
C ×V×标示重量 |
|
m |
|
式中: X ——试样中D-生物素的含量,D-生物素单位为微克每片(μg/片);
c ——根据标准曲线计算得到的试样中D-生物素的浓度,单位为微克每毫升(μg/mL);
V ——定容体积,单位为毫升(mL);
m ——试样的称样量,单位为克(g)。
【重量差异指标】
标示重量为1.2g/片,重量差异限度为±5% ,应符合《中华人民共和国药典》(2015年版 四部)制剂通则片剂规定,按《中华人民共和国药典》(2015年版 四部)规定的方法进行测定。
【原辅料质量要求】
1、磷酸氢钙:应符合GB 1886.3 《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》的规定
2、L-乳酸钙:应符合GB 25555《食品安全国家标准 食品添加剂 L-乳酸钙》的规定
3、盐酸吡哆醇:应符合GB 14753 《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)》的规定
4、D-生物素:应符合国家药品标准 WS-10001-(HD-1052)-2002《D-生物素》的规定
5、D-甘露糖醇:应符合GB 1886.177 《食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇》的规定
6、柠檬酸:应符合GB 1886.235 《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸》的规定
7、硬脂酸镁:应符合GB 1886.91 《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁》的规定
8、聚维酮K30:应符合《中华人民共和国药典》2015年版四部的规定
9、三氯蔗糖:应符合GB 25531 《食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖》的规定
10、甜橙香精:应符合《食品用香精》(GB 30616-2014)的规定
主办单位:海南省市场监督管理局
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