在海鲜市场，检查组深入海鲜交易摊位，仔细检查海鲜产品进货查验记录、索证索票、计量器具使用等情况。强调海鲜市场作为节日消费场所，必须严格落实食品安全“四个最严”要求，紧盯活鲜、冰鲜等重点品类，强化市场价格监管力度，督促海鲜摊位、加工店规范明码标价，明确海鲜品名、规格、单价等信息，严厉打击“缺斤短两”“价外加价”等违规行为，营造透明、放心的节日消费环境。

在月饼生产企业，检查组深入生产车间，逐项查看月饼配料、烘焙、包装等生产流程，重点核查生产环节卫生管控与规范操作落实情况，详细询问原料采购检验标准、批次检测记录及成品出厂前微生物指标检测流程。指出节令食品质量安全既是群众关心的“民生小事”，也是直接关系群众消费体验“民心工程”。要求企业压实安全生产主体责任，将质量管控嵌入原料准备、生产加工、成品检验全链条;监管部门要强化执法力度，以“源头严防、过程严管、风险严控”倒逼企业压实责任，保障节令食品供应充足、质量可靠。

检查期间，省市场监管局强调，全省市场监管系统要紧扣“双节”安全保障核心任务，坚持问题导向、效果导向，完善监管工作机制，以严格执法倒逼网格化监管责任落实，压紧压实市场经营管理方安全生产主体责任;同时，也要强化指导和服务，帮助企业规范内部管理，推动企业从“被动整改”向“主动提升”转变。要聚焦“三品一特”关键领域，常态化开展隐患排查，做到及时发现、迅速整改;强化节日值班值守，畅通投诉举报渠道，确保快速响应处置群众诉求，以扎实有效的举措守牢市场监管安全底线，为海南自贸港营造平安有序的假日环境。