2025年，省市场监管局坚持以人民为中心，以“四个最严”为根本遵循，系统谋划、精准施策，筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、聚焦民生关切，在解决突出问题上展现新作为

我们坚持问题导向，紧盯群众关心的重点区域、重点领域、重点品种与重点环节，集中力量开展专项整治，着力化解食品安全突出风险。

聚焦重点区域，持续开展农村假冒伪劣食品整治。全年检查生产经营主体9.7万家次，立案查处违法案件1123起，罚没214.97万元，通报典型案例55起，农村食品消费环境得到显著净化。

聚焦重点领域，深入治理“校园餐”问题。联合教育等部门开展春秋季开学检查、专项整治和跨区域互查，立案查处违法案件219起，罚没28万余元，通报典型案例12起，推动形成行业主管、部门监管、师生家长共同监督的共治格局。

聚焦重点品种，严厉打击制售假劣肉制品行为。检查生产经营主体2.6万余家次，立案查处违法案件276起，罚没133万余元，通报典型案例46起。深化行刑衔接，联合公安机关查处刑事案件29起，抓获犯罪嫌疑人74人，有力规范了肉类市场秩序。

聚焦重点环节，综合治理食品添加剂滥用问题。部署实施食品添加剂滥用综合治理，在生产环节深入开展“双减两规范”专项行动，构建“横向协同、上下联动、统筹推进”的工作格局，检查相关生产经营主体2.2万余家次，立案查处违法案件92起，通报典型案例49起，强化全链条闭环监管。

二、强化全程管控，在深化全链条监管上实现新提升

我们以体系构建为先导，推动出台强化食品安全全链条监管实施方案，创新“方案+清单”管理模式，系统构筑与高标准建设海南自贸港相适应的食品安全保障体系。

在风险防控上，强化预警、靶向抽检。常态化开展跨区域、跨部门风险预警交流，共享食品安全风险信息27期。持续加大抽检监测力度，全年共完成3.35万批次，并对食用植物油、桶装水、进口食品等重点品类开展专项抽检4742批次，推动风险隐患早发现、早预警、早处置。

在过程管控上，严字当头、精准发力。完成1366家食品生产企业的风险等级动态评定，实施差异化精准监管。对全省特殊食品生产企业开展年度体系检查，实现100%全覆盖。强化新业态靶向治理，抽查入网经营者2.8万家，立案查处违法案件157起，促进新业态规范发展。

在违法惩处上，重拳出击、形成震慑。持续深入开展民生领域“铁拳”行动，全年查办食品安全违法案件2515起，罚没686.34万元。创新建立从业禁止协作机制，依法对120名相关责任人员实施行业禁入，对违法行为形成有效震慑。

三、深化多元共治，在推动高质量发展上取得新成效

我们坚持“严管”与“优服”相结合，在筑牢安全防线的同时，积极培育产业动能、汇聚社会合力，让安全与发展同频共振。

一方面，聚力赋能，推动特色产业升级。聚焦特色食品产业，牵头制发糟粕醋产业高质量发展实施方案，落实“七个一”工程，推动全产业链高质量发展标准体系建设，助力传统特色食品产业实现新突破、迈出新步伐、取得新成效，年产值增幅超过45%，年产能增长超50%，产业集聚效应持续凸显，品牌影响力不断扩大。同时，持续释放博鳌乐城先行区临时进口使用特殊食品政策红利，截至目前已有13款临时进口特殊食品获批使用，惠及病患和康养消费者900多人次。

另一方面，凝聚共识，激发社会共治活力。省食安办联合28部门举办食品安全宣传周，全省出动宣传人员2.2万人次，吸引超14.2万人次参与食品安全知识问答。建立健全网络谣言治理、食品安全风险隐患内部报告奖励机制。常态化开展“你点我检”活动200余场次，及时回应群众关切，推动形成人人关心、人人参与、人人共享食品安全的良好氛围。