3月12日，海南省市场监管局召开2026年全省网络餐饮食品安全专项整治工作部署会。会议以“严抓网络餐饮安全监管、整治行业突出问题、守护人民群众舌尖安全”为主题，全面部署专项整治各项工作。省局副局长黎运达主持会议并讲话。各市县市场监管局负责人以及省局相关处室主要负责人参会。

会议指出，当前网络餐饮行业“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、资质造假、食品加工操作不规范等问题严重威胁人民群众健康安全。此次专项，是深化群众身边不正之风和腐败问题整治，严格落实食品安全全链条监管责任，积极回应群众期盼的重要举措。各级市场监管部门要深刻认识抓好网络餐饮食品安全工作的极端重要性和现实紧迫性，切实提高政治站位，强化责任担当，坚持严的基调、严的措施、严的氛围，扎实推动专项整治各项任务取得实效。

会议明确五大重点任务，一是严管主体资质，严厉打击无证经营、证照造假、线上线下资质不一致等违法行为。二是规范加工操作，重点排查入网餐饮经营者环境、食材采购储存、从业人员健康管理等环节安全隐患，督促经营者严格落实食品安全主体责任。三是压实平台责任，督促网络平台履行入网审查、日常巡查、违规处置等法定义务，建立健全动态管理和退出机制，从源头防范食品安全风险。四是强化智慧监管，深化“线上巡查+线下核查”联动监管模式，推动监管效能提质升级。五是凝聚共治合力，持续推进“互联网+明厨亮灶”建设提质增效，健全投诉举报机制，畅通12345、12315投诉举报渠道，充分发挥行业协会作用，构建政府监管、平台自律、商户守责、社会监督的多元共治体系。会议同时强调，要强化监管队伍“清风铁纪”建设，对整治工作中发现的作风纪律问题坚持零容忍，依规依纪严肃问责。

会议要求，各级市场监管部门要以此次专项整治为契机，坚持标本兼治、长效管控，既要严厉查处违法违规典型案例形成震慑，也要总结经验健全长效监管机制，推动监管常态化、规范化。要坚守监管为民理念，锤炼过硬作风，抓实整治工作，将整治成效转化为自贸港食品安全守护动力，筑牢安全防线，提升群众获得感、幸福感、安全感。