海口市演丰市监所辖区包括东寨港红树林旅游区、芳园国际艺术村、海南控股·瑶城、北港岛等4个旅游景区,2022年以来,演丰市监所以标准化规范化建设为引领,围绕行风建设,结合辖区旅游景区特点,加大对涉旅海南特色产品的监管力度,包括明码标价标准化、计量器具规范化等方面,同时在景区及周边海鲜餐饮店大力推行“互联网+明厨亮灶”智慧系统,现已全面覆盖景区周边海鲜餐馆,实现智能监管无死角,开创食品安全监管全新局面。
一、三项举措落实明码标价规定
演丰市监所针对辖区旅游景区特点,结合“两化”建设要求,进一步明确监管重点,细化整治措施。一是制定统一的景区商品和服务价格标签格式,涵盖商品名称、计价单位、价格、产地等要素,严格要求景区内所有商家在销售商品时使用统一格式的价格标签,确保标价清晰、规范,货签对位,共向景区商家发放价格标签420余张。二是要求景区明确各类收费项目的价格构成和收费标准,对于套餐、组合商品或服务,要规范详细说明所含项目和价格明细,同时引导其利用官方网站、微信公众号、电子显示屏等多种渠道,实时更新价格信息,方便游客查询维护旅游市场公平公正,保障消费者切身利益。三是制定严格的检查计划,每季度至少开展一次对景区商家明码标价情况的检查,在重大节假日期间加大巡查检查力度,并对群众投诉举报反映的问题及时处理和反馈。今年以来,执法人员共发现明码标价不规范问题43件,均及时进行整改。
二、四个强化规范市场计量秩序
为营造诚实守信、公平公正的良好旅游消费市场氛围,演丰市监所扎实推进辖区电子秤管理规范化,助力放心消费创建工作走深走实。一是强化法律宣传,开展线上、线下计量有关法律法规宣传活动,今年以来举办相关培训班3次、约谈会6次,切实提升了计量器具使用单位的主体责任意识。二是强化免费计量检定,组织海南省检验检测研究院计量测试所技术人员上门服务6次,免费开展电子秤检定、校准等工作。三是强化市场管理方主体责任落实,积极宣传和引导企业签署诚信计量承诺书,截至目前共和56家签署承诺书,建立健全诚信计量管理体系。四是强化计量违法行为的打击力度,对于巡查中发现的不合格计量器具,依法依规进行处理。今年以来共检查电子秤582台次,没收不合格电子称1台,办案2宗,罚款4000元,以迅速有力的行动,严格监管旅游市场,切实保护消费者的合法权益,营造诚实守信、放心消费的市场环境。
三、“互联网+明厨亮灶”提升食安监管效能
为提升旅游景区的食品安全监管效能,演丰市监所重点在旅游景区周边餐饮单位,大力倡导安装“互联网+明厨亮灶”系统。一是采取“一对一”宣传的方式,制作并发布宣传资料180余份,包括宣传册、海报等,向餐饮单位详细介绍“互联网+明厨亮灶”系统的优势和作用,引导其积极安装并使用。二是通过“互联网+明厨亮灶”远程实时监控餐饮单位的后厨情况,及时发现并处理违规行为,实现从传统的“人海战术”式监管向智慧化监管的转变。三是“互联网+明厨亮灶”为食品安全追溯提供便利,一旦出现食品安全问题,可以迅速通过视频回溯查找原因,明确责任,及时采取措施召回问题食品,最大程度减少危害范围。截至2024年10月,演丰市监所辖区内旅游景区周边的56家餐饮单位已全部安装并应用该系统,实现全覆盖智能监管。
下一步,演丰市监所将继续围绕市场监管所标准化规范化建设要求,不断完善监管机制,加大监管力度,推进辖区涉旅产品明码标价透明化、计量器具规范化,以及“互联网+明厨亮灶”系统的持续优化,为游客提供更加优质、放心的旅游消费体验,持续打造更加规范、有序的旅游市场。
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