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产品名称 |
上儿牌钙维生素D咀嚼片 |
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备案人 |
上海儿童营养中心有限公司海南分公司 |
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备案人地址 |
海南省海口市龙华区南海大道100号美国工业村4号 |
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备案结论 |
按照《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等法律、规章的规定,予以备案。 |
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备案号 |
食健备G201846000799 |
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附 件 |
1 产品说明书;2 产品技术要求 |
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备 注 |
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2018年07月26日
附件1
保健食品产品说明书
食健备G201846000799
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上儿牌钙维生素D咀嚼片
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【原料】磷酸氢钙,L-乳酸钙,维生素D3 |
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【辅料】D-甘露糖醇,柠檬酸,硬脂酸镁,聚维酮K30,三氯蔗糖,辛烯基琥珀酸淀粉钠,蔗糖,抗坏血酸钠,辛,癸酸甘油酯,二氧化硅,dl-α-生育酚,甜橙香精 |
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【功效成分及含量】每片含:钙 75.0mg 维生素D3 1.25µg |
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【适宜人群】需要补充钙、维生素D3 的 4-17 岁人群及成人、孕妇、乳母 |
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【不适宜人群】3岁以下人群 |
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【保健功能】补充钙、维生素D |
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【食用量及食用方法】4-6岁:每日2次,每次2片,7-10岁:每日2次,每次3片,11-13岁:每日2次,每次3片,14-17岁:每日2次,每次3片,成人:每日2次,每次3片,孕妇:每日2次,每次3片,乳母:每日2次,每次3片,食用方法:咀嚼后吞服。 |
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【规格】1.2 g/片 |
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【贮藏方法】遮光、密封保存 |
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【保质期】24个月 |
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【注意事项】本品不能代替药物。适宜人群外的人群不推荐食用本产品。不宜超过推荐量或与同类营养素同时食用 |
附件2
保健食品产品技术要求
食健备G201846000799
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上儿牌钙维生素D咀嚼片
【原料】磷酸氢钙,L-乳酸钙,维生素D3
【辅料】D-甘露糖醇,柠檬酸,硬脂酸镁,聚维酮K30,三氯蔗糖,辛烯基琥珀酸淀粉钠,蔗糖,抗坏血酸钠,辛,癸酸甘油酯,二氧化硅,dl-α-生育酚,甜橙香精
【生产工艺】本品经制粒、干燥、混合、压片、包装等主要工艺加工制成。
【直接接触产品包装材料的种类、名称及标准】
高密度聚乙烯瓶应符合YBB 00122002口服固体药用高密度聚乙烯瓶的规定。包装用双铝复合膜应符合YBB 00172002聚酯/铝/聚乙烯药用复合膜、袋的规定。
【感官要求】应符合表1的规定。
表 1 感官要求
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项 目 |
指 标 |
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色 泽 |
米白色至白色 |
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滋味、气味 |
微甜,具有本品特有的滋味和气味,无异味 |
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状 态 |
片剂,完整光洁,色泽均匀,有适宜的硬度,无正常视力可见的外来异物 |
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【鉴别】 |
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无(本产品原料为化学原料,无需提供鉴别项)。 |
【理化指标】应符合表2的规定。
表2 理化指标
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项 目 |
指 标 |
检测方法 |
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铅(以 Pb计),mg/kg |
≤2.0 |
GB 5009.12 |
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总砷(以 As计),mg/kg |
≤1.0 |
GB 5009.11 |
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总汞(以 Hg计),mg/kg |
≤0.3 |
GB 5009.17 |
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水分,% |
≤9.0 |
GB 5009.3 |
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灰分,% |
≤30.0 |
GB 5009.4 |
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三氯蔗糖,g/kg |
≤1.0 |
GB 22255 |
【微生物指标】应符合表3的规定。
表3 微生物指标
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项 目 |
指 标 |
检测方法 |
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菌落总数,CFU/g |
≤25000 |
GB 4789.2 |
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大肠菌群,MPN/g |
≤0.92 |
GB 4789.3 MPN 计数法 |
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霉菌和酵母,CFU/g |
≤50 |
GB 4789.15 |
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金黄色葡萄球菌 |
≤0/25g |
GB 4789.10 |
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沙门氏菌 |
≤0/25g |
GB 4789.4 |
【功效成分或标志性成分指标】应符合表4的规定。
表4 功效成分指标
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项 目 |
指 标 |
检测方法 |
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每片含 钙(以Ca计) |
56.25-93.75 mg |
GB 5009.92 |
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每片含 维生素D3 (以胆钙化醇计) |
1.00-2.25 µg |
GB 5009.82 |
【重量差异指标】
标示重量为1.2g/片,重量差异限度为±5%,应符合《中华人民共和国药典》(2015年版 四部)制剂通则片剂规定,按《中华人民共和国药典》(2015年版 四部)规定的方法进行测定。
【原辅料质量要求】
1、磷酸氢钙:应符合GB 1886.3 《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》的规定
2、L-乳酸钙:应符合GB 25555《食品安全国家标准 食品添加剂 L-乳酸钙》的规定
3、维生素D3:应符合《中华人民共和国药典》中维生素D3的规定
4、D-甘露糖醇:应符合GB 1886.177 《食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇》的规定
5、柠檬酸:应符合GB 1886.235 《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸》的规定
6、硬脂酸镁:应符合GB 1886.91 《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁》的规定
7、聚维酮K30:应符合《中华人民共和国药典》2015年版四部的规定
8、三氯蔗糖:应符合GB 25531 《食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖》的规定
9、甜橙香精:应符合《食品用香精》(GB 30616-2014)的规定
10、辛烯基琥珀酸淀粉钠:应符合GB 28303 《食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠》的规定
11、蔗糖:应符合《中华人民共和国药典》2015年版四部的规定
12、抗坏血酸钠:应符合GB 1886.44 《食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠》的规定
13、辛,癸酸甘油酯:应符合GB 28302 《食品安全国家标准 食品添加剂 辛,癸酸甘油酯》的规定
14、二氧化硅:应符合GB 25576 《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅》的规定
15、dl-α-生育酚:应符合GB 29942 《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-生育酚)》的规定
【包埋、微囊化前处理】
表2.1、微囊化(维生素D3粉)
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项 目 |
指标 |
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感官要求 |
色泽:白色至淡黄色;滋味与气味:具有本品固有的滋气味,无异味;状态:颗粒均匀的粉状,无结块,无粘连,无肉眼可见外来杂质。 |
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制法 |
将维生素D3(胆钙化醇)和dl-a-生育酚溶解于辛,癸酸甘油酯中,之后被乳化成改性食物淀粉、蔗糖和抗坏血酸钠的水溶液,将该乳液置于二氧化硅存在的喷雾干燥机中进行雾化,再将所得到的粉末收集,装入容器中。 |
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含量 |
100000-110000 IU/g |
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颗粒度,% |
≥ 95% 通过80目孔径的筛网 |
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水分,g/100g |
≤6.0 |
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灰分,g/100g |
≤9.0 |
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铅(以Pb计),mg/kg |
≤2.0 |
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砷(以As计),mg/kg |
≤1.0 |
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汞(以Hg计),mg/kg |
≤0.1 |
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菌落总数,CFU/g |
≤1000 |
|
大肠菌群,MPN/g |
≤0.3 |
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霉菌,CFU/g |
≤50 |
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致病菌(沙门氏菌,金黄色葡萄球菌) |
不得检出 |
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