产品名称 |
上儿贝贝牌维生素D颗粒 |
备案人 |
上海儿童营养中心有限公司海南分公司 |
备案人地址 |
海南省海口市龙华区南海大道100号美国工业村4号 |
备案结论 |
按照《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等法律、规章的规定,予以备案。 |
备案号 |
食健备G201846001040 |
附 件 |
1 产品说明书;2 产品技术要求 |
备 注 |
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2018年09月04日
附件1
保健食品产品说明书
食健备G201846001040
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上儿贝贝牌维生素D颗粒
【原料】维生素D3 |
【辅料】白砂糖,辛烯基琥珀酸淀粉钠,麦芽糊精,食用玉米淀粉,玉米油,二丁基羟基甲苯(BHT),二氧化硅,维生素C |
【功效成分及含量】每袋含:维生素D3 5.0µg |
【适宜人群】需要补充维生素D3 的 1-17 岁人群及成人、孕妇、乳母 |
【不适宜人群】1岁以下人群 |
【保健功能】补充维生素D |
【食用量及食用方法】1-3岁:每日1次,每次1袋,4-6岁:每日1次,每次2袋,7-10岁:每日1次,每次2袋,11-13岁:每日1次,每次2袋,14-17岁:每日1次,每次2袋,成人:每日1次,每次2袋,孕妇:每日1次,每次2袋,乳母:每日1次,每次2袋,食用方法:温水冲服,或把本品直接加入果汁或牛奶中搅匀后服用。 |
【规格】1.5 g/袋 |
【贮藏方法】遮光、密封保存。 |
【保质期】24个月 |
【注意事项】本品不能代替药物。适宜人群外的人群不推荐食用本产品。不宜超过推荐量或与同类营养素同时食用 |
附件2
保健食品产品技术要求
食健备G201846001040
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上儿贝贝牌维生素D颗粒
【原料】维生素D3
【辅料】白砂糖,辛烯基琥珀酸淀粉钠,麦芽糊精,食用玉米淀粉,玉米油,二丁基羟基甲苯(BHT),二氧化硅,维生素C
【生产工艺】本品经粉碎、过筛、混合、制粒、干燥、混合、包装等主要工艺加工制成。
【直接接触产品包装材料的种类、名称及标准】
食品包装用复合膜应符合GB/T 28118《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》的规定。
【感官要求】应符合表1的规定。
表 1 感官要求
项 目 |
指 标 |
色 泽 |
白色至米白色 |
滋味、气味 |
微甜,具有本品特有的滋味和气味,无异味 |
状 态 |
颗粒剂,颗粒应干燥、均匀,无吸潮、结块、潮解; 无正常视力可见的外来异物 |
【鉴别】 |
无(本产品原料为化学原料,无需提供鉴别项)。 |
【理化指标】应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
铅(以 Pb计),mg/kg |
≤0.3 |
GB 5009.12 |
总砷(以 As计),mg/kg |
≤0.3 |
GB 5009.11 |
总汞(以 Hg计),mg/kg |
≤0.02 |
GB 5009.17 |
水分,% |
≤6.0 |
GB 5009.3 |
灰分,% |
≤9.0 |
GB 5009.4 |
粒度 |
不能通过一号筛与能通过五号筛的总和不得过15% |
《中华人民共和国药典》(2015年版四部)0104颗粒剂项下“粒度”规 定的方法测定 |
溶化性 |
颗粒应全部溶化或轻微浑浊 |
《中华人民共和国药典》(2015年版四部)0104颗粒剂项下“溶化性”规定的方法测定 |
【微生物指标】应符合表3的规定。
表3 微生物指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
菌落总数,CFU/g |
≤25000 |
GB 4789.2 |
大肠菌群,MPN/g |
≤0.92 |
GB 4789.3 MPN 计数法 |
霉菌和酵母,CFU/g |
≤50 |
GB 4789.15 |
金黄色葡萄球菌 |
≤0/25g |
GB 4789.10 |
沙门氏菌 |
≤0/25g |
GB 4789.4 |
【功效成分或标志性成分指标】应符合表4的规定。
表4 功效成分指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
每袋含 维生素D3 (以胆钙化醇计) |
4.0-9.0 µg |
GB 5009.82 |
【装量差异指标】
标示装量为1.5g/袋,装量差异限度为±8%,应符合《中华人民共和国药典》(2015年版 四部)制剂通则颗粒剂规定,按《中华人民共和国药典》(2015年版 四部)规定的方法进行测定。
【原辅料质量要求】
1、维生素D3:应符合《中华人民共和国药典》中维生素D3的规定
2、白砂糖:应符合GB/T 317 《白砂糖》的规定
3、辛烯基琥珀酸淀粉钠:应符合GB 28303 《食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠》的规定
4、麦芽糊精:应符合GB/T 20884 《麦芽糊精》的规定
5、食用玉米淀粉:应符合GB/T 8885 《食用玉米淀粉》的规定
6、玉米油:应符合GB/T 19111 《玉米油》的规定
7、二丁基羟基甲苯(BHT):应符合GB 1900 《食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT)》的规定
8、二氧化硅:应符合GB 25576 《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅》的规定
9、维生素C:应符合GB 14754 《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)》的规定
【包埋、微囊化】
表2.1、包埋(维生素D3粉(维生素D3、玉米油、二丁基羟基甲苯(BHT)、辛烯基琥珀酸淀粉钠、白砂糖、维生素C、麦芽糊精、食用玉米淀粉、二氧化硅))
项 目 |
指标 |
感官要求 |
色泽:米白色至白色;滋味与气味:具有本品固有的滋气味,无异味;状态:颗粒均匀的粉状,无结块,无粘连,无正常视力可见的外来异物 |
制法 |
包埋技术 |
含量 |
90000-110000 IU/g |
颗粒度,% |
100% 通过 20目孔径的筛网 ;≥ 90%通 过40目孔径的筛网 ;≤ 15%通 过100目孔径的筛网 |
水分,g/100g |
≤5.0 |
灰分,g/100g |
≤5.0 |
铅(以Pb计),mg/kg |
≤2.0 |
砷(以As计),mg/kg |
≤1.0 |
汞(以Hg计),mg/kg |
≤0.1 |
菌落总数,CFU/g |
≤1000 |
大肠菌群,MPN/g |
≤0.3 |
霉菌,CFU/g |
≤50 |
致病菌(沙门氏菌,金黄色葡萄球菌) |
不得检出 |
主办单位:海南省市场监督管理局
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